 | Terroirs d'Europe
Des produits du Terroir Auvergnat sélectionnés pour leur qualités exceptionnelles
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| | | Présentation |  Lun 21 Avr - 14:57 par Jouinot Michel | Terroirs d’Europe propose des produits sélectionnés pour
leurs qualités exceptionnelles du terroir auvergnat mais
aussi d’autres terroirs respectant des démarches de
production traditionnelle soucieuses de l’environnement.
Pour en garantir le maintien et la valorisation, nous nous
attachons à respecter un certain nombre de critères, essentiels
à nos yeux :
- La sélection attentive des produits auprès de producteurs et l’affinage par nos
soins assurant la garantie d’un produit sain, régulier et savoureux.
- Une durée d’affinage optimale pour chaque fromage.
- Le transport, en camion réfrigéré à température dirigée avec compartiment, afin
de respecter la qualité des fromages.
- La vente en vitrine réfrigérée, conformément aux dispositions légales.
- La manipulation des produits et leur découpe dans le respect des règles
d’hygiène appropriées.
- La dégustation gratuite (en dehors des produits sous vides ou des bocaux).
- La présentation pédagogique et le lien unissant …
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